大葉でさっぱり

暑い日が続いていますね。

暑すぎて逆にあつあつの食べ物が食べたくなっています。

昨日は唐揚げが食べたくなったので

ネットで少し変わった唐揚げの作り方を調べて作ってみました。

下味をつけるときに大葉を刻んだものを加えて

そのまま揚げるという簡単レシピだったのですが

さっぱりと食べやすい唐揚げになってとても美味でした！

夏は絶対にしたくない揚げ物ですが、

夏に食べる揚げ物ってすごく美味しいんですよねえ。

次は大葉の天ぷらが食べたくなったので

あつあつの天ぷらうどんをつくることにします。