天然のわさび

皆さん、こんにちは！

秋田は桜が満開です🌸

今日は午後から小雨が降っていますが、昨日は季節外れのあたたかさ。

まさに花見日和！花見会場も人がかなり多かったみたいですね(*^^*)

先日、天然のわさびを食べました！

夫が友人とわさび採りにいってきたようで！

採ってきたわさびを見たときはほぼ葉っぱと茎、きれいな白い花も咲いていました。

夫にこれはどこを食べるの？と聞いたところ、

なんと花や葉っぱも全部食べれるとのこと！

普通のすりおろして食べるわさびを想像していたので少々驚きΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

どのような調理をしたのかは見ていませんでしたが、

漬物的なものを作っていました！

最初は本当に食べれるのかぁなんて半信半疑でしたが(笑)

食べてみるとちょうどいい辛みがありご飯やお酒のつまみにぴったり(*^^*)

初めて食べる味でしたが、クセになる美味しさでした。

わさびが生えている近くにはとても綺麗な川が流れていたそうです。

私的には、山の中だったのでクマとの遭遇を心配していましたが、

無事に帰ってきてくれて一安心(笑)

夫は春の山を満喫してきたようです(*^^*)